MEGA MUSSEL

Hoe maak je een mosselfeestje? (MARFELLS BEACH 07maart)
1. Zoek een leuk strandje.
2. Wacht tot laag tij.
3. Neem een emmer of een 'klakke'.
4. Zoek tussen de stenen naar mossels of in het zand naar kokkels. (Ze moeten wel nog dicht zijn.)
5. Trek enkel de grote mossels eruit, niet de baby'tjes. (Tias vond zelfs een super grote bedovergroot mossel)
6. Maximum 15 mossels per persoon.
7. Leer lieve mensen kennen die de mossels als volgt voor je klaarmaken:
7a. Stoom de mossels in een bodempje kokend water totdat ze het zand uitspuwen.
7b. Haal ze eruit met een mes.
7c. Spoel ze met zuiver water.
7d. Bewaar ze even in de frigo naast het bier en de wijn.
7e. Maak een mengsel van ei, bloem en kruiden.
7f. Rol de mossels in het mengsel.
7g. Bak of frituur ze in wat olie.
8. Bedank de lieve mensen en eet alles op met smaak tijdens een gezellig samen zijn.
9. Wissel mailadressen uit en knuffel elkaar vaarwel.
THANKS A LOT TO JOAN & BOB FOR THIS WONDERFUL MOMENT.